Фаршированные кальмары с рисом и овощами
порций: 6ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
383
44
17
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Растительное масло
5 столовых ложекКальмары
500 гЛавровый лист
2 штукиЧерный перец горошком
10 штукСоль
1 чайная ложкаРис
50 гМорковь
150 гЛук
100 гСладкий перец
50 гСвежие шампиньоны
200 гРукола
3 стебляИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Влейте в чашу воду, добавьте половину чайной ложки соли, перец горошком, лавровые листики, тушки кальмаров и доведите до кипения в мультиварке в режиме «Спагетти/Пельмени».
2Достаньте тушки кальмаров, сполосните холодной водой и снимите с них плёнку. Переложите тушки в глубокую миску и остудите.
3Порежьте мелко лук, морковь и шампиньоны и обжарьте их на подсолнечном масле до готовности. Используйте режим «Жарить», время — 7 минут.
4Перемешайте вареный рис с зажаркой и мелко нарезанным сладким перцем, посолите начинку. Начините тушки кальмаров полученным фаршем.
5Украсьте плоскую тарелку листиками руколы и выложите на нее фаршированные кальмары.
6Подавайте в качестве холодной закуски.
Комментарии
Похожие рецепты
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
0
1
0