Фенхель в соусе бешамель с пармезаном
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
268
ккал
-
Белки
6,3
грамм
-
Жиры
17,8
грамм
-
Углеводы
20,8
грамм
Ингредиенты
Фенхель 6 штук
Соус бешамель 2 стакана
Тертый сыр пармезан 60 г
Сливочное масло 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Хорошо промойте фенхель и удалите старые листья. Порежьте на тонкие куски и острым ножом срежьте внутреннюю часть. Отварите фенхель в подсоленной воде примерно 7 минут до мягкости. Слейте.
-
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
3. Смажьте сливочным маслом огнеупорную форму и переложите в нее фенхель. Залейте соусом бешамель и посыпьте пармезаном. Сверху выложите кусочками оставшееся сливочное масло и запекайте примерно 20 минут до румяной корочки. Подавайте теплым.
Шпаргалка
Как приготовить соус бешамель
Совет к рецепту
Рецепт приготовления соуса бешамель
Похожие рецепты
Вареная спаржа в сливочном масле с пармезаном
Ингредиенты
Свежая спаржа 500 г
Сливочное масло 4 столовые ложки
Тертый сыр пармезан 60 г
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Закуска из фенхеля с пармезаном и черным перцем
Ингредиенты
Фенхель 3 головки
Оливковое масло extra virgin 4 чайные ложки
Тертый сыр пармезан 30 г
Свежемолотый черный перец по вкусу
Чипсы из пармезана
Запеченный фенхель с пармезаном и тимьяном
Ингредиенты
Фенхель 3 штуки
Сливочное масло 1 столовая ложка
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Тертый сыр пармезан 40 г
Свежий тимьян 4 стебля
Пармезановое печенье
Ингредиенты
Тертый сыр пармезан 200 г
Пшеничная мука 200 г
Сливочное масло 200 г
Запеканка из фенхеля с соусом бешамель
Ингредиенты
Фенхель 4 штуки
Сливочное масло 6,5 столовые ложки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Молоко ½ стакана
Яичный желток 1 штука
Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Мускатный орех щепотка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.