Это видео пригодится в приготовлении
Классический соус бешамель с мускатным орехом
Ингредиенты
Сливочное масло 50 г
Пшеничная мука 50 г
Молоко 200 мл
Соль по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Лазанья Frutti di Mare со шпинатом
Ингредиенты
Шпинат 175 г
Яичный желток 175 г
Яичный белок 40 г
Мука semola 90 г
Мука calibrata 410 г
Оливковое масло 2,25 столовые ложки
Филе сибаса на коже 260 г
Филе дорадо на коже 260 г
Каракатица 300 г
Лангустины 8 штук
Чеснок 2 зубчика
Базилик 4 стебля
Белое сухое вино 70 мл
Помидоры пелати 1,5 кг
Молоко 1 л
Сливочное масло 100 г
Сыр моцарелла 500 г
Пшеничная мука 80 г
Мускатный орех 2 г
Соль по вкусу
Свежий перец по вкусу
Цветная капуста с бешамелем (по рецепту Елены…
Ингредиенты
Цветная капуста 450 г
Соль 1,5 чайные ложки
Сливочное масло 1 столовая ложка
Сода ¾ чайной ложки
Пшеничная мука ½ стакана
Молоко 1,5 стакана
Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
Капустная лазанья
Ингредиенты
Капуста 1 штука
Лук репчатый 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Морковь 1 штука
Мясной фарш 500 г
Твердый сыр 100 г
Сливочное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Молоко 1 стакан
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лазанья классическая
Ингредиенты
Говяжий фарш 300 г
Ветчина 150 г
Морковь 1 штука
Сельдерей 2 штуки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Красное сухое вино 1 стакан
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Молоко 2 стакана
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Помидоры в собственном соку 400 г
Молотый мускатный орех щепотка
Лавровый лист 1 штука
Сливочное масло 100 г
Готовые сухие листы лазаньи 250 г
Тертый сыр пармезан по вкусу
Жареная куриная грудка под соусом бешамель
Ингредиенты
Панировочные сухари 100 г
Куриная грудка 700 г
Пшеничная мука 4 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 2 стакана
Шампиньоны 200 г
Лук-порей 1 штука
Комментарии: 4
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.