2Используйте 2 небольших клубня батата без кожуры.
Нарежьте овощи ломтиками толщиной 3 мм с помощью мандолины или очень острым ножом (у Вас должно получиться 4 стакана нарезанных овощей).
3Налейте на каждый противень по 1/2 ч. л. масла, распределите кисточкой. Разложите ломтики овощей на противнях так, чтобы они не соприкасались. (Не смешивайте разные виды овощей на одном противне). Смажьте овощи оставшимся маслом и посыпьте солью. Поместите пряности в небольшое мелкое сито, посыпьте овощи пряностями, слегка потряхивая сито.
4Поместите противни в духовку и выпекайте 20—30 минут, переворачивая противни каждые 7—10 минут, до появления румяной корочки на краях овощей или до их высыхания. (для проверки возьмите 1 кусочек с противня, дайте остыть в течение 30 секунд, оцените, насколько он хрустящий). Достаньте противень, дайте постоять 1 минуту, затем поместите овощи в большую миску или оставьте остывать на противне.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
