ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Яйца фаршированные икрой, под майонезом

Яйца фаршированные икрой, под майонезом

АВТОР: Филипп
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
114
7
10
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
2 штуки
Икра
30 г
Помидоры
100 г
Яичный желток
½ штуки
Растительное масло
20 мл
Укроп
2 г
Уксус
по вкусу
Зеленый лук
10 г
Горчица
1 г
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль на 2 половинки, вынуть желтки, а белки заполнить икрой и положить на тарелку, красиво обложив нарезанными помидорами, протертым сквозь сито желтком, зеленым луком и укропом; залить фаршированные яйца соусом майонез.
2Соус делается так. Сырой желток, горчицу и соль смешать и постепенно, тонкой струйкой, вливать в эту смесь растительное масло, быстро помешивая веничком и растирая соус. Когда масло начнет густеть, понемногу добавлять уксус.
спецпроекты
Похожие рецепты
Брокколи кимчи
Автор: Еда
6 порций
40 минут
2
1
0
Пекинская капуста кимчи
Автор: Еда
4 порции
40 минут
2
1
0
Колбаса домашняя
Автор: Матильда Огурцова
3 порции
45 минут
0
1
0
Свекольная икра на зиму
Автор: Еда
1 порция
1 час
2
1
0
Чесночная намазка
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
50 минут
4
3
0
Баклажанная икра на мангале
Автор: Еда
6 порций
1 час
1
2
0
Заливные яйца
Автор: Еда
6 порций
50 минут
2
1
0