Картофель фри во фритюре
порция: 1ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
2937
6
301
54
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Картофель
3 штукиПодсолнечное масло
300 млСоль
по вкусуИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Картофель очистить, порезать на брусочки 1 см. Положить в чашу с ледяной водой. Потом обсушить.
2Масло немного!!! нагреть и запустить в него картофель. Жарить в масле под крышкой 12 минут.
3Достать картофель и остудить. Также и масло должно остыть. Около 10–15 минут.
4Нагреть масло до сильного шипения и запустить в него картофель, жарить до золотистой корочки.
5Вытащить картофель из масла на бумажные полотенца. Обсушить и посолить.
Совет к рецепту
Получается в точности, как в Макдональдсе.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
