ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Картофель фри во фритюре

Картофель фри во фритюре

АВТОР: oksana kashina
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1469
3
151
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Картофель
3 штуки
Подсолнечное масло
300 мл
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Картофель очистить,порезать на брусочки 1 см. Положить в чашу с ледяной водой. Потом обсушить.
2Масло немного!!! нагреть и запустить в него картофель. Жарить в масле под крышкой 12 минут.
3Достать картофель и остудить. Также и масло должно остыть. Около 10–15 минут.
4Нагреть масло до сильного шипения и запустить в него картофель, жарить до золотистой корочки.
5Вытащить картофель из масла на бумажные полотенца. Обсушить и посолить.
Совет к рецепту
Получается в точности, как в Макдональдсе.
спецпроекты
Похожие рецепты
Жульен в тарталетках
Автор: Еда
30 порций
1 час
5
1
0
Карамелизованный сельдерей
Автор: Еда
1 порция
20 минут
1
2
0
Жаркое из мидий
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
0
1
0
Креветки в остром соусе
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
0
1
0
Тушеные креветки по-венски
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
1
0
Гребешок с лисичками и фасолью
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0