Картофельные пампушки с чесночным соусом
АВТОР: Natalia Prokopenko
порций: 12ГОТОВИТЬ: 1 час 30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1007
11
92
35
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Картофель
1000 гКуриное яйцо
3 штукиПшеничная мука
2 стаканаЧеснок
1 головкаСыр
250 гСоль
по вкусуПетрушка
1 пучокРастительное масло
1 лМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления1 час 30 минут
Распечатать
1.Очистить картофель и отварить в подсоленной воде.
2.Натереть сыр.
3.Когда картофель сварился, сделать пюре.
4.Добавить в пюре яйца, сыр. Перемешать.
5.Постепенно добавить муку и замешать тесто.
6.Налить во фритюр или в кастрюлю с толстым дном подсолнечное масло.
7.Сформировать шарики (чтобы тесто удобнее было катать, обмакивать каждый кусочек в муку).
8.Жарить во фритюре до золотистой корочки.
9.Для соуса: очистить и раздавить чеснок, нарезать петрушку, добавить подсолнечное масло, соль, перец.
10.Полить пампушки соусом — и можно подавать.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
19 минут
5
2
-1
Автор: Сергей Чехомов
3 порции
15 минут
4
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
8
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
4
1
0
Автор: Evgeny Zvyagin
2 порции
15 минут
10
3
-2