Копченая форель с салатом из фенхеля и рукколы с лимонной заправкой

Копченая форель с салатом из фенхеля и рукколы с лимонной заправкой

Автор: Ольга Худина
порции: 8 готовить: 30 минут
8 30 минут
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов 12

НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    150

    ккал

  • Белки

    19,3

    грамм

  • Жиры

    7,4

    грамм

  • Углеводы

    2,2

    грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Оливковое масло 2 столовые ложки

Копченая форель 570 г

Лимонный сок 1 столовая ложка

Корень фенхеля 1 штука

Рукола 140 г

Шнитт-лук 3 столовые ложки

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Порежьте рыбу на тонкие кусочки и выложите на края тарелок.
  • 2. В небольшой миске смешайте оливковое масло и лимонный сок. Посолите и поперчите.
  • 3. На мандолине очень тонко нарежьте фенхель выложите в миску. Добавьте рукколу, сбрызните половиной заправки и хорошо перемешайте. Разложите салат по тарелкам, рядом с рыбой и сверху сбрызните оставшейся заправкой. Посыпьте нарезанным шнитт-луком и подавайте.

Популярные запросы:

Горячие закуски5437 Дип95 Европейская кухня Закуски Паштеты160 Фриттата78 Хумус75

Читайте также

Рецепты хлеба

Багет, ржаной, гречишный — как их готовить в духовке

Перепелка

В духовке, жареная и котлета де-воляй — рецепты от хороших шефов

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

Овощи на гриле с песто из мяты и феты

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

порции

Корень фенхеля 1 штука

Зеленый лук 12 стеблей

Цукини 4 штуки

Зеленая стручковая фасоль 150 г

Оливковое масло 130 мл

Листья мяты 80 г

Лимонный сок 1 столовая ложка

Сыр фета 100 г

перейти на страницу рецепта
134
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Спаржа на гриле с грибным майонезом

Автор: Ольга Худина
4 ингредиента
2 порции

Ингредиенты

порции

Белая спаржа 100 г

Шнитт-лук ½ пучка

Оливковое масло 1 чайная ложка

Морская соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
40
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Карпаччо из свежих артишоков с боттаргой и…

Автор: Elya Livinskaya
8 ингредиентов
1 порция 30 минут

Ингредиенты

порции

Артишоки 110 г

Лимонный сок 40 мл

Бальзамический крем 15 мл

Белый бальзамический уксус 15 мл

Оливковое масло 10 мл

Сыр пармезан 15 г

Рукола 5 г

Боттарга 3 г

перейти на страницу рецепта
13
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Хумус из авокадо с рукколой и помидорами

Автор: Надежда Леонова
8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

порции

Хумус 400 г

Авокадо 200 г

Помидоры 80 г

Кедровые орехи 20 г

Рукола 60 г

Оливковое масло 40 мл

Розовый перец 4 г

Лимонный сок 20 мл

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Маринованные креветки с сальсой из манго и чили

Автор: Ольга Худина
10 ингредиентов
6 порций 35 минут

Ингредиенты

порции

Лимонный сок 4 столовые ложки

Оливковое масло 4 столовые ложки

Морская соль 1 чайная ложка

Укроп 3 столовые ложки

Очищенные креветки 1 кг

Рукола 150 г

Манго 450 г

Красный перец чили 1 штука

Красный лук 1 головка

Лимонная цедра 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
11
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Простой салат из цветной капусты

Автор: Maria Frolova
4 ингредиента
4 порции 30 минут

Ингредиенты

порции

Лимонный сок 3 столовые ложки

Цветная капуста 1 штука

Оливковое масло 3 столовые ложки

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Показать еще