Креветочный коктейль с водкой, сельдереем, табаско и кетчупом

Name: Креветочный коктейль с водкой, сельдереем, табаско и кетчупом
Yield: 12
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Вода, 2 литра; Репчатый лук, 4 головки; Молотый черный перец, 0.25 чайных ложек; Соль, 2.5 столовые ложки; Хрен, 40 грамм; Очищенные креветки, 450 грамм; Лимонный сок, 0.25 стаканов; Вустерширский соус, 1 чайная ложка; Стебель сельдерея, 4 штуки; Кетчуп, 0.5 стаканов; Водка, 0.25 стаканов; Соус табаско, 1 чайная ложка

АВТОР: elpukhova

порций: 12ГОТОВИТЬ: 0 минут

Автор рецепта

Автор: elpukhova319 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Вода

2 литра

Репчатый лук

4 головки

Молотый черный перец

¹/₄чайной ложки

Соль

2¹/₂столовой ложки

Хрен

40.0 г

Очищенные креветки

450.0 г

Лимонный сок

¹/₄стакана

Вустерширский соус

1 чайная ложка

Стебель сельдерея

4 штуки

Кетчуп

¹/₂стакана

Водка

¹/₄стакана

Соус табаско

1 чайная ложка

Инструкция приготовления0 минут

Распечатать

1.В большой кастрюле вскипятить 2 литра воды и посолить (2 столовых ложки). В кипящую воду бросить креветки (среднего размера) и сразу снять с огня. Подержать креветки в кипятке 5 минут, затем слить воду и остудить, оставив креветки прямо в дуршлаге на 30 минут при комнатной температуре.

ШпаргалкаКак подготовить креветки

2.Пока креветки остывают, очень мелко нарезать лук и сельдерей.

ШпаргалкаКак подготовить стебли сельдерея

3.Каждую креветку разрезать вдоль на 2-3 части.

ИнструментНож шефский

4.В большой емкости смешать креветки с луком и сельдереем.

5.В небольшой емкости развести полстакана кетчупа с водкой и лимонным соком. Добавить черный перец (¼ чайной ложки), соль (¾ чайной ложки), табаско, вустерширский соус и хрен (магазинный, баночный).