Квашеная капуста с хреном
АВТОР: Анастасия Сухорукова
порций: 10ГОТОВИТЬ: 40 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Автор: Анастасия Сухорукова6 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
292
8
1
65
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Белокочанная капуста
3 кгМорковь
1 кгХрен
30 гЧеснок
10 зубчиковВода
4 литраСоль
4 столовые ложкиСахар
400 гЧерный перец горошком
15 штукУксус
4 столовые ложкиИнструкция приготовления40 минут
Распечатать
1.Капусту мелко нашинковать и помять.
2.Натереть на терке морковь. Добавить тертого хрена, рубленный чеснок. Все ингредиенты перемешать и заложить в банки. Содержимого хватает на 6 литров.
3.Готовим маринад. В 4 литра воды добавляем соль, сахар, перец и кипятим 10 мин. Нужно дать остыть и после этого добавить уксусной эссенции 3-4 столовой ложке.
4.Залить маринадом наполненные капустой банки и закрыть. Хранить в прохладном месте. Можно пробовать через дня три.
Популярные запросы:
Комментарии (1):
Andrey Denisov27 сентября 2020
0
А с какого перепугу она квашенная
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
1
1
0
Автор: Evgeny Zvyagin
2 порции
15 минут
5
2
-1
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
6
1
0