2В сотейник налейте оливковое масло и добавьте измельченный чеснок. Обжарьте 30 секунд, не давая подгореть. Затем добавьте орехи, изюм и нарезанную капусту. Хорошо перемешайте и обжарьте 4–5 минут, пока капуста не станет мягкой.
3Слегка посолите и посыпьте хлопьями красного перца.
4Влейте вино, перемешайте и дайте ему полностью выпариться.
5Снимите с огня и посолите по необходимости и поперчите.
Совет к рецепту
Вино можно заменить водой.
Зелень можете использовать любую: шпинат, мангольд, пастернак и т.д. Но время готовки регулируйте сами, шпинату, например, нужно меньше времени на готовку.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
