Лодочки из свежих огурцов с творожной начинкой

Инструкция приготовления

• 1. Огурцы моем, режем вдоль пополам. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 2. Аккуратно вырезаем мякоть, чтобы получились «лодочки».
• 3. Мякоть огурцов, перец и зелень мелко режем. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 4. Чеснок пропускаем через пресс. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 5. Все смешиваем с творогом. Солим, перчим.
• 6. Начиняем «лодочки» и наслаждаемся вкусом.