Маринованные яйца

Автор: Маша Пташка
порции: 4

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Маша Пташка

Автор: Маша Пташка

211 рецептов

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 8 штук

Чеснок 2 головки

Черный перец горошком 2 столовые ложки

Корень имбиря 1 штука

Красный стручковый перец 2 штуки

Листья тмина 1 пучок

Рубленая петрушка 3 столовые ложки

Гвоздика 2 штуки

Яблочный уксус 50 мл

Оливковое масло ½ л

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Яйца опустить в холодную воду, довести до кипения и варить в течение 10 минут. Подставить под струю холодной воды. Очистить от скорлупы и уложить в банку.
  • 2. Чеснок очистить , разделить на зубчики и положить в кастрюлю с уксусом. Добавить к маринаду тмин, измельченный имбирь, стручки перца, гвоздику, перец горошком, петрушку. Довести смесь до кипения.
  • 3. Горячим маринадом залить яйца. Добавить оливковое масло. Закрыть банку и оставить в прохладном месте на сутки. В течение суток 2-3 раза перевернуть банку вверх дном.

Совет к рецепту

Яйца хранить в холодильнике не более 4 суток.

Похожие рецепты

Чоризо с чесноком

Автор: Юлия Вержбицкая
4 ингредиента
8 порций 20 минут

Ингредиенты

Рубленая петрушка ½ стакана

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло 1 столовая ложка

Чоризо 680 г

перейти на страницу рецепта
40
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Морковь, запеченная с кориандром

Автор: Женя
6 ингредиентов
4 порции 1 час 10 минут

Ингредиенты

Морковь 450 г

Семена кориандра 2 чайные ложки

Чеснок 2 зубчика

Черный перец горошком ½ чайной ложки

Морская соль ½ чайной ложки

Оливковое масло 2 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
86
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Французский мясной хлеб с черносливом и…

Автор: Ольга Худина
13 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Толченые сухари 200 г

Молоко ½ стакана

Лук репчатый 200 г

Чеснок 3 зубчика

Оливковое масло 1 столовая ложка

Куриная печень 230 г

Свиной фарш 340 г

Бараний фарш 340 г

Чернослив без косточек 50 г

Зеленые фисташки 50 г

Листья тмина 2 чайные ложки

Рубленая петрушка 25 г

Яйцо куриное 2 штуки

перейти на страницу рецепта
292
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Фасоль каннеллини с чесноком и шалфеем

Автор: Ольга Худина
6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Фасоль каннеллини 450 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Чеснок 1 головка

Шалфей 1 стебель

Черный перец горошком ¼ чайной ложки

Крупная соль 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
307
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Маринованные лисички с изюмом

Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Лук-шалот 5 штук

Лисички 1 кг

Чеснок 5 зубчиков

Семена кориандра 1 столовая ложка

Черный перец горошком 1 столовая ложка

Яблочный уксус 1 стакан

Оливковое масло 1 стакан

Светлый изюм 95 г

Крупная соль 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
34
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Маринованные шампиньоны

Автор: opossumchik
10 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Свежие шампиньоны 500 г

Подсолнечное масло 100 мл

Яблочный уксус 60 г

Чеснок 3 зубчика

Семена укропа 1 чайная ложка

Сахар 1 чайная ложка

Каменная соль 1 чайная ложка

Черный перец горошком 10 штук

Лавровый лист 2 штуки

Гвоздика 3 штуки

перейти на страницу рецепта
185
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов