Маринованные корнишоны по‑французски
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
85
ккал
-
Белки
1,8
грамм
-
Жиры
0,5
грамм
-
Углеводы
10,8
грамм
Ингредиенты
Корнишоны 450 г
Крупная соль 2 столовые ложки
Эстрагон 1 стебель
Чеснок 1 зубчик
Коктейльный лук 50 г
Черный перец горошком 10 штук
Лавровый лист 1 штука
Гвоздика 3 штуки
Уксус 3 стакана
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. В большой миске смешайте корнишоны с солью. Выложите на кухонное полотенце, возьмите за 4 угла и подвесьте над раковиной на 2 часа. Или выложите в полотенце в сито.
-
2. В литровую банку положите веточку эстрагона, затем слоями корнишоны, лук и разрезанный на 4 части чеснок. Заполните банку плотно, добавив все оставшиеся специи, чтобы сверху осталось примерно 1,2 см пустого места.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
- 3. В кастрюле доведите до кипения уксус и залейте овощи так, чтобы сверху осталось примерно 1 см не заполненного пространства. Плотно закройте банку и поставьте на 3 недели в прохладное темное место.
Похожие рецепты
Маринованные шампиньоны
Ингредиенты
Свежие шампиньоны 500 г
Подсолнечное масло 100 мл
Яблочный уксус 60 г
Чеснок 3 зубчика
Семена укропа 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Каменная соль 1 чайная ложка
Черный перец горошком 10 штук
Лавровый лист 2 штуки
Гвоздика 3 штуки
Холодец из говядины
Ингредиенты
Говядина с костями 1 кг
Морковь 2 штуки
Лавровый лист 2 штуки
Тимьян 15 г
Петрушка 30 г
Черный перец горошком 5 штук
Гвоздика 5 штук
Чеснок 1 зубчик
Горчица ½ чайной ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Уксус 1 чайная ложка
Маринованные острые перцы
Ингредиенты
Чеснок 6 зубчиков
Перец черри 1 кг
Лавровый лист 3 штуки
Вода 1,299 стакана
Белый винный уксус 4 стакана
Сахар ¼ стакана
Крупная соль 1,5 чайные ложки
Черный перец горошком ¾ чайной ложки
Минога маринованная
Ингредиенты
Миноги 2 штуки
Соль 2 столовые ложки
Сахар 4 столовые ложки
Черный перец горошком 10 штук
Лавровый лист 3 штуки
Гвоздика 10 штук
Вода 1 л
Уксус 4 столовые ложки
Маринованные вешенки
Ингредиенты
Вешенки 1,5 кг
Гвоздика 5 штук
Чеснок 2 зубчика
Укроп 1 пучок
Черный душистый перец 5 штук
Уксус 4 столовые ложки
Лавровый лист 4 штуки
Соль 1,5 столовые ложки
Сахар 1 столовая ложка
Семена кориандра щепотка
Маринованные помидоры с перцем
Ингредиенты
Черный перец горошком 1 чайная ложка
Помидоры 7 штук
Маринованный перец чили 8 штук
Лавровый лист 4 штуки
Укроп 4 штуки
Чеснок 2 зубчика
Винный уксус 1 стакан
Крупная соль 2,5 чайные ложки
Сахар 1 столовая ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.