Маринованные корнишоны по‑французски
порции: 4
готовить: 1 час
4
1 час
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
193
6
2
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
85
ккал
-
Белки
1,8
грамм
-
Жиры
0,5
грамм
-
Углеводы
10,8
грамм
Ингредиенты
порции
Корнишоны 450 г
Крупная соль 2 столовые ложки
Эстрагон 1 стебель
Чеснок 1 зубчик
Коктейльный лук 50 г
Черный перец горошком 10 штук
Лавровый лист 1 штука
Гвоздика 3 штуки
Уксус 3 стакана
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
-
1. В большой миске смешайте корнишоны с солью. Выложите на кухонное полотенце, возьмите за 4 угла и подвесьте над раковиной на 2 часа. Или выложите в полотенце в сито.
-
2. В литровую банку положите веточку эстрагона, затем слоями корнишоны, лук и разрезанный на 4 части чеснок. Заполните банку плотно, добавив все оставшиеся специи, чтобы сверху осталось примерно 1,2 см пустого места.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. В кастрюле доведите до кипения уксус и залейте овощи так, чтобы сверху осталось примерно 1 см не заполненного пространства. Плотно закройте банку и поставьте на 3 недели в прохладное темное место.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.