Мини запеканки с овощами и моцареллой
порции: 2ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
01
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
365
24
27
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Сливочное масло
1 столовая ложкаКуриное яйцо
2 штукиМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуСметана
1 столовая ложкаТворог
100 гПомидоры черри
3 штукиСыр моцарелла
50 гЦукини
250 гКрасный сладкий перец
½ штукиИзмельченный укроп
2 столовые ложкиИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разогреть духовку до 200°С.
2Формы для запекания смазать сливочным маслом.
3Цукини очистить от кожуры, натереть на терке и посолить.
4В большую миску сложить подготовленные цукини, творог, нарезанный кубиками болгарский перец и мелко нарубленную зелень. Перемешать.
5Разбить яйца в отдельную миску и взболтать их вилкой. Добавить сметану, соль и перец.
6Соединить обе смеси.
7Полученную массу распределить по формочкам; сверху добавить нарезанные пополам помидоры черри и моцареллу, нарезанную кружочками.
8Запекать 20 минут до золотистого цвета. Запеканка слегка осядет, когда вы откроете духовку.
9Подавать немедленно с хрустящими тостами и зеленью.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
