Молодые кабачки с мятой и лаймом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
127
ккал
-
Белки
2,5
грамм
-
Жиры
6
грамм
-
Углеводы
15,6
грамм
Ингредиенты
Лайм 2 штуки
Молодые кабачки 4 штуки
Свежая мята 1 пучок
Оливковое масло 1 столовая ложка
Свежемолотый черный перец щепотка
Инструкция приготовления
-
1. Каждый кабачок нарезать в длину на 8 тонких пластинок.
-
2. Разогреть сковороду-гриль на сильном огне и слегка сбрызнуть оливковым маслом.
-
3. Выкладывать кабачки в несколько приемов на сковороду и обжаривать 2–3 минуты. Когда они станут мягче и покроются «морщинками», перевернуть и обжарить с другой стороны.
-
4. Мяту измельчить.
-
5. Лаймы разрезать пополам.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
-
6. Выложить кабачок на тарелки, поперчить, посыпать мятой и выжать сверху сок из лаймов.
Шпаргалка
Как приготовить голландский соус
Совет к рецепту
Можно также приготовить цукини.
Похожие рецепты
Баклажаны на гриле со свежей мятой и…
Ингредиенты
Анчоусы 8 штук
Баклажаны 3 штуки
Бальзамический уксус 30 мл
Оливковое масло 30 мл
Лук репчатый 3 штуки
Консервированные помидоры 800 г
Свежая мята 115 г
Карпаччо из морского черта с цукини
Ингредиенты
Филе морского черта 400 г
Цукини 2 штуки
Сахар 1 чайная ложка
Лайм 1 штука
Базилик по вкусу
Оливковое масло 3 столовые ложки
Морская соль ½ чайной ложки
Севиче из гребешков с мятой
Ингредиенты
Морские гребешки 250 г
Лимон 2 штуки
Лайм 4 штуки
Красный лук ½ головки
Свежая мята 3 стебля
Спаржа с лаймом и мятой
Ингредиенты
Свежая спаржа 500 г
Оливковое масло 1,5 столовые ложки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Лайм 1 штука
Измельченные листья мяты 1 чайная ложка
Кабачки с кешью
Ингредиенты
Кешью 50 г
Молодые кабачки 2 штуки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Сушеный орегано щепотка
Сушеный базилик щепотка
Пюре из зеленого горошка с мятой и кинзой
Ингредиенты
Листья кинзы (кориандра) ½ пучка
Замороженный зеленый горошек 50 г
Свежая мята 10 стеблей
Оливковое масло 4 столовые ложки
Крупная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.