Нашинкованная брюссельская капуста с лимоном
АВТОР: Ольга Худина
порции: 4ГОТОВИТЬ: 0 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Автор: Ольга Худина5317 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
163
7
11
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Лимонный сок
1.0 столовая ложкаОливковое масло
2.0 столовые ложкиЧеснок
1.0 зубчикТертая лимонная цедра
1.0 столовая ложкаЧерные семена горчицы
1.0 столовая ложкаБелое сухое вино
2.0 столовые ложкиСоль
по вкусуСвежемолотый черный перец
по вкусуБрюссельская капуста
500.0 гИнструкция приготовления0 минут
Распечатать
1.У каждого кочанчика срежьте кочерыжку, затем разрежьте пополам и тонко нашинкуйте. Переложите в миску, сбрызните лимонным соком и хорошо перемешайте.
2.Перед подачей разогрейте оливковое масло в сковороде на сильном огне. Добавьте капусту, измельченный чеснок и семена горчицы. Готовьте, помешивая, 4–5 минут, пока капуста не станет почти мягкой, но останется внутри хрустящей — некоторые листья могут слегка подрумяниться.
3.Добавьте вино, посолите и поперчите и готовьте еще минуту.
4.Посыпьте половиной цедры, перемешайте и снимите с огня. Переложите на блюдо и посыпьте оставшейся цедрой.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Амина Мамлеева
2 порции
20 минут
4
2
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
5 часов 10 минут
4
2
-1