ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Острая английская закуска

Острая английская закуска

АВТОР: Сергей Вишняков
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
01
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
История к рецепту

Моя знакомая называет это блюдо стариной английской закуской, не имеющей отношения к сезонным закруткам. Хотя, если из рецепта убрать финики и добавить перца и лука, получится американская консервированная приправа, которой угощала меня теща друга, совершенно нескромно заявляя, что у нее эта приправа - лучшая в штате.

И тем не менее, необычно и вкусно. Вкус выраженный сладковато-острый. Для любителей однородной консистенции, гомогенизированной - ну и слово! - рекомендую прогнать в блендере, тогда удобно с ней делать бутерброды.

фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
132
4
1
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Морковь
2 штуки
Репа
2 штуки
Чеснок
4 штуки
Лук
2 штуки
Цукини
2 штуки
Яблоко
2 штуки
Корнишоны
250 г
Сушеные финики
10 штук
Перец чили
1 штука
Тростниковый сахар
½ стакана
Соль
по вкусу
Лимон
½ штуки
Яблочный уксус
100 г
Душистый перец горошком
по вкусу
Семена горчицы
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Овощи и фрукты помыть, высушить и не крупно нарезать, лучше всего кубиками. Отжать из лимона сок.
2Сложить все порезанное в кастрюлю, достаточной для того, чтоб вместить в себя все ингредиенты, добавить к ним сахар, соль, уксус, чеснок, специи и сок лимона, поставить на средний огонь.
3Довести до кипения.
4Прокипевшую смесь поставить томиться в духовку при температуре примерно 180 градусов на 0,5 часа.
5Переложить в стерилизованные банки, закрыть, остудить и дать настояться 1–2 недели в прохладном месте.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
Ну там с уксусом явно перебор. 100 г (мл) куда годится. Вероятно опечатка, и там 10 мл на самом деле. По идее, тогда должно быть самое то )
1
Получилась уксусная сладковатая каша. Текстура овощей не сохранилась совсем. Невкусно совершенно
Читайте также:
Похожие рецепты
Закусочные опята маринованные на зиму
Автор: Матильда Огурцова
10 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Закуска к вину из персиков с сыром
Автор: Еда
12 порций
15 минут
0
2
0
Чесночная закуска
Автор: Валентина
4 порции
15 минут
0
1
0
Малосольные огурцы с яблоком
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
1
0
Самые быстрые малосольные огурцы
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Кабачки с помидорами
Автор: Еда
6 порций
30 минут
7
2
0