Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Острая английская закуска

Острая английская закуска

АВТОР: Сергей Вишняков
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
01
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
132
4
1
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Морковь
2 штуки
Репа
2 штуки
Чеснок
4 штуки
Лук
2 штуки
Цукини
2 штуки
Яблоко
2 штуки
Корнишоны
250 г
Сушеные финики
10 штук
Перец чили
1 штука
Тростниковый сахар
½ стакана
Соль
по вкусу
Лимон
½ штуки
Яблочный уксус
100 г
Душистый перец горошком
по вкусу
Семена горчицы
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Овощи и фрукты помыть, высушить и не крупно нарезать, лучше всего кубиками. Отжать из лимона сок.
2Сложить все порезанное в кастрюлю, достаточной для того, чтоб вместить в себя все ингредиенты, добавить к ним сахар, соль, уксус, чеснок, специи и сок лимона, поставить на средний огонь.
3Довести до кипения.
4Прокипевшую смесь поставить томиться в духовку при температуре примерно 180 градусов на 0,5 часа.
5Переложить в стерилизованные банки, закрыть, остудить и дать настояться 1–2 недели в прохладном месте.
Комментарии (2):
1
Получилась уксусная сладковатая каша. Текстура овощей не сохранилась совсем. Невкусно совершенно
0
Ну там с уксусом явно перебор. 100 г (мл) куда годится. Вероятно опечатка, и там 10 мл на самом деле. По идее, тогда должно быть самое то)
Читайте также:
Похожие рецепты
Крекеры с сыром и икрой
Автор: Еда
20 порций
30 минут
0
0
0
Канапе с прошутто, грушей и сыром с плесенью
Автор: Еда
16 порций
20 минут
0
0
0
Рулетики из лаваша с красной рыбой
Автор: Еда
10 порций
15 минут
0
0
0
Тарталетки с гуакамоле и креветкой
Автор: Еда
12 порций
10 минут
0
0
0
Фаршированные яйца с тунцом
Автор: Еда
12 порций
25 минут
0
0
0
Чесночные сырные хрустящие кетоломтики
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
2
3
0
Сырные кеточипсы с томатом и луком
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
1
1
0
Риет из сельди с сыром и яйцом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
4
1
0
Жареный фенхель с беконом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
18 минут
0
1
0
Попкорн с лаймом и чили
Автор: Еда
2 порции
10 минут
0
1
0
Попкорн с лимоном и розмарином
Автор: Еда
2 порции
10 минут
1
1
0
Классический соленый попкорн
Автор: Еда
2 порции
10 минут
0
1
0