1Тыкву нарезать кубиками примерно 2×2 см. Выложить в форму.
2Добавить цедру лимона. Очистить лимон от горькой белой кожуры. Нарезать его, добавить к тыкве.
3Засыпать тыкву с лимоном сахаром. Перемешать. Отправить в духовку и запекать под крышкой при температуре 175 градусов 40 минут.
4Достать из духовки, проверить на сахар. Запекать при открытой крышке еще 10 минут.
5Дать полностью остыть.
Совет к рецепту
Можно есть просто так, с заправкой из йогурта или сметаны. Во фруктовом салате такая тыква изумительна!
Для НЕЛЮБИТЕЛЕЙ тыквы. Вкус и аромат тыквы после такой обработки пропадает! На вкус, как ананас или манго, разные сорта тыквы по-разному меняют вкус.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
