Помидоры фаршированные салатом из персиков, огурцов, кукурузы и базилика

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

399

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Помидоры

8 штук

Персики

2 штуки

Огурцы

3 штуки

Оливковое масло extra virgin

6 столовых ложек

Свежие зерна кукурузы

1½ стакана

Крупная соль

по вкусу

Сок лайма

2 столовые ложки

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Измельченные листья базилика

½ стакана

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Срежьте макушки у помидоров и аккуратно вычистите мякоть и семена.

Шпаргалка

Как подготовить помидоры

2Мякоть порежьте и переложите в миску. Добавьте нарезанные маленькими кубиками персики, нарезанные маленькими кубиками очищенные от кожуры огурцы, кукурузу, оливковое масло и 1 столовую ложку сока лайма. Посолите и поперчите. Перемешайте и оставьте на 15 минут. По необходимости добавьте еще сок лайма. Добавьте базилик и перемешайте.