Постные сушки
АВТОР: Yulia Shlykova
порций: 6ГОТОВИТЬ: 1 час 20 минут
30
Автор рецепта
Автор: Yulia Shlykova3 рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
280
5
14
34
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Ржаная мука
1 стаканПшеничная мука
1 стаканОливковое масло
4 столовые ложкиВода
1/2стакана
Соль
по вкусуИнструкция приготовления1 час 20 минут
Распечатать
1.Муку просеять, смешать, выложить горкой.
2.Сделать углубление, влить в него масло, добавить соль и немного воды. Начать замешивать тесто. Воду добавлять постепенно, смотреть сколько возьмет тесто — оно должно получиться крутым и не липнуть к рукам.
3.Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на полчаса.
4.Раскатать колбаски (я делаю примерное в 1 см толщиной и 10-13 см длиной). Слепить сушки. Выходит около 30 шт.
5.Опустить сушки в кипящую воду. Отварить, пока не всплывут. Выложить на дуршлаг, чтоб вода стекла.
6.Выложить сушки на смазанный маслом противень. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, пока не подрумянятся. Я сушки переворачиваю, чтобы были румяными с обеих сторон.
Популярные запросы:
Комментарии (1):
Марина Рендакова13 февраля 2018
0
сделала только из ржаной муки и добавила кокосовое масло! на вид не очень вышли, на вкус 👍🏻
Похожие рецепты
Автор: Evgeny Zvyagin
2 порции
15 минут
4
2
-1
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
5
1
0