Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Салат из фенхеля с ароматными травами

АВТОР: Евгения Тяпнина
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
60
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
790
19
59
39
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Фенхель
2 пучка
Сельдерей
½ штуки
Сладкий перец
100 г
Тимьян
1 пучок
Розмарин
1 пучок
Орегано
1 пучок
Мята
1 пучок
Шалфей
1 пучок
Белое сухое вино
¼ стакана
Лимонный сок
3 столовые ложки
Оливковое масло
2 столовые ложки
Бальзамический уксус
3 столовые ложки
Грецкие орехи
65 г
Кедровые орехи
2 столовые ложки
Петрушка
40 г
Темная мисо-паста
1 столовая ложка
Чеснок
1 зубчик
Соевый соус
1 столовая ложка
Свежемолотый черный перец
½ чайные ложки
Вода
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Листья трав отделить от жестких стеблей и очень мелко порубить. Должно получиться примерно по две столовые ложки каждой, а тимьяна 4 столовые ложки. Предварительно измельченные фенхель, сельдерей и перец смешать с травами.
2Сделать заправку. Кедровые орехи замочить на 2 часа в холодной воде. Воду слить и загрузить кедровые орехи в блендер вместе со всеми остальными ингредиентами. Перемолоть до однородной консистенции. При необходимости добавить столовую ложку холодной воды.
3Заправить салат.
Совет к рецепту
Салат плохо хранится, его лучше съесть в течении нескольких часов после приготовления.
Комментарии (4):
0
Салат вкусный, пряный, и пахнет летом. Очень необычное сочетание продуктов на любителя, коим я, к счастью, являюсь :) единственное, количество бальзамического уксуса уменьшилась бы до 1 ст ложки, чтобы не забивать им остальные ароматы.
0
немного пугает кол-во ингредиентов., но очень захотелось фенхеля боже где ж его взять в москве не за мильон? срочно!
0
В седьмом континенте, совсем не мильон)
0
фенхель нашла в Виктории в черемушках :) до 100 руб можно уложиться
Читайте также:
Похожие рецепты
Чесночные сырные хрустящие кетоломтики
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
2
3
0
Сырные кеточипсы с томатом и луком
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
1
1
0
Риет из сельди с сыром и яйцом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
4
1
0
Жареный фенхель с беконом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
18 минут
0
1
0
Попкорн с лаймом и чили
Автор: Еда
2 порции
10 минут
0
1
0
Попкорн с лимоном и розмарином
Автор: Еда
2 порции
10 минут
1
1
0
Классический соленый попкорн
Автор: Еда
2 порции
10 минут
0
1
0
Бутерброд со сладким мясом
Автор: Александр Агеев
4 порции
28 минут
0
1
0
Татаки из тунца в пикантном соусе
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Рулетики из жареного бекона с грибной начинкой
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Воздушный паштет из куриной печени
Автор: Еда
10 порций
2 часа
11
1
0
Куриный паштет без печени
Автор: Еда
2 порции
1 час
34
3
0