Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат из фенхеля с ароматными травами

Салат из фенхеля с ароматными травами

АВТОР: Евгения Тяпнина
порции:  2ГОТОВИТЬ:  20 минут
60
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Автор рецепта
Аватар
Автор: Евгения Тяпнина76 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
790
19
59
39
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Белое сухое вино
1/4стакана
Вода
1 столовая ложка
Петрушка
40.0 г
Чеснок
1 зубчик
Тимьян
1 пучок
Сладкий перец
100.0 г
Лимонный сок
3 столовые ложки
Оливковое масло
2 столовые ложки
Шалфей
1 пучок
Соевый соус
1 столовая ложка
Орегано
1 пучок
Грецкие орехи
65.0 г
Бальзамический уксус
3 столовые ложки
Кедровые орехи
2 столовые ложки
Фенхель
2 пучка
Розмарин
1 пучок
Сельдерей
1/2штуки
Мята
1 пучок
Свежемолотый черный перец
1/2чайной ложки
Темная мисо-паста
1 столовая ложка
Инструкция приготовления20 минут
Распечатать
1.Листья трав отделить от жестких стеблей и очень мелко порубить. Должно получиться примерно по две столовые ложки каждой, а тимьяна 4 столовые ложки. Предварительно измельченные фенхель, сельдерей и перец смешать с травами.
2.Сделать заправку. Кедровые орехи замочить на 2 часа в холодной воде. Воду слить и загрузить кедровые орехи в блендер вместе со всеми остальными ингредиентами. Перемолоть до однородной консистенции. При необходимости добавить столовую ложку холодной воды.
3.Заправить салат.
Совет к рецептуСалат плохо хранится, его лучше съесть в течении нескольких часов после приготовления.
Комментарии (4):
Аватар
Марианна Милкис21 июля 2013
0
Салат вкусный, пряный, и пахнет летом. Очень необычное сочетание продуктов на любителя, коим я, к счастью, являюсь :) единственное, количество бальзамического уксуса уменьшилась бы до 1 ст ложки, чтобы не забивать им остальные ароматы.
Аватар
kitchen_hero 22 июля 2013
0
немного пугает кол-во ингредиентов., но очень захотелось фенхеля боже где ж его взять в москве не за мильон? срочно!
Аватар
Марианна Милкис4 августа 2013
0
В седьмом континенте, совсем не мильон)
Аватар
Aleksandra Juravleva22 декабря 2017
0
фенхель нашла в Виктории в черемушках :) до 100 руб можно уложиться
Похожие рецепты
Кусияки-сет с соусом терияки
Автор: Еда
3 порции
1 час
4
1
0
Морковь на гриле с кремом из горгонзолы
Автор: Еда
4 порции
30 минут
2
1
0
Чесночная закуска из кабачков
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
4
1
0
Сырные чипсы с беконом и базиликом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
2
0
Закуска из баклажана капрезе
Автор: Солнцева Марианна
4 порции
35 минут
4
1
0
Хацилим из баклажан с гренками из бородинского хлеба
Автор: Ресторан LESNOY
4 порции
45 минут
1
1
0
Индейка, маринованная в йогурте с гуакамоле
Автор: Евгений Михайлов
1 порция
20 минут
1
1
0
Узбекская самса с бараниной
Автор: Алексей Рогозин
12 порций
1 час 30 минут
3
2
0
Кокорки тверские
Автор:
4 порции
30 минут
3
2
0
Сыр халуми с ягодным соусом
Автор:
4 порции
40 минут
2
1
0
Холодец от кафе «Особняк»
Автор:
20 порций
12 минут
2
1
0
Калитка манерная
Автор:
10 порций
1 час 40 минут
2
1
0