10Все смешать и готовить под крышкой до мягкости тыквы.
11Далее подготовить руколу и моцареллу.
12Салат сложить в миску удобного размера.
13Сыр нарезать небольшими кусочками.
14Добавить сыр к салату.
15Далее готовую тыкву добавить в миску с листьями салата и сыром.
16Все тщательно перемешать.
Совет к рецепту
Это очень простой и вкусный салат. Тыкву для него можно запекать или тушить, как вам больше нравится или как проще. Козий сыр придает определенный привкус, но если вы не любите этого, то возьмите простой сыр с травами на коровьем молоке или смешайте сметану и нарезанную зелень. Прованские травы можно заменить любимыми специями для овощей. Этот салат будет вкусным и с теплой тыквой, и уже охлажденный.
