Автор рецепта
Рецепт нам предоставил Александр Волков-Медведев, шеф-повар ресторана Ruski.Автор: Еда2611 рецепт
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
230
1
26
0
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Молотый черный перец
8.0 гЛавровый лист
8.0 гГвоздика
8.0 гСало
1.0 кгКрупная соль
500.0 гЧерный душистый перец горошком
8.0 гИнструкция приготовления30 минут
Распечатать
1.Свиной подчеревок поместить в специи на 30 минут.
2.После убрать лишнее и плотно засыпать крупной солью.
3.Убрать в холодильник на 4 дня.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
2
0
Автор: Ресторан LESNOY
4 порции
45 минут
1
1
0
Автор: Евгений Михайлов
1 порция
20 минут
1
1
0
