2Получившееся блюдо может быть самостоятельным, а может использоваться как гарнир.
Совет к рецепту
Королевская вешенка — крупный гриб, который весь состоит из ножки и увенчан небольшой шляпкой. Его достаточно нарезать на 3–4 ровные пластины чуть меньше сантиметра и совсем слегка обжарить в оливковом масле на средне-сильном огне. Чем меньше тепловой обработки, тем больше текстуры останется в этих грибах.
