Автор рецепта
Селедка получается слабосоленная, очень вкусная.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1131
60
96
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
11
Сельдь
4 кгВода
11/2л
Соль
245 гСахар
90 гЛавровый лист
4 штукиЧерный перец горошком
1 столовая ложкаЛистья кинзы (кориандра)
1 чайная ложкаИнструкция приготовления1 час
Распечатать
1.В воду добавить все специи, кипятить минут 8-10.
2.Хорошо остудить до комнатной температуры, сельдь поместить в пластиковое ведро или банки 3-ех литровые, залить этим раствором, крышкой плотно не закрывать, рыбка должна дышать, и сразу в холодильник на 2-3 (max) суток.
Совет к рецептуЕсли сельдь небольшая, то хватает суток (проверяйте сами).
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: CafeMilano
1 порция
15 минут
2
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
19 минут
5
2
-1
Автор: Сергей Чехомов
3 порции
15 минут
4
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
8
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
4
1
0