Соленые жареные тыквенные семечки с тимьяном

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

35 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

185

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Очищенные семена тыквы

1 стакан

Оливковое масло

2 чайные ложки

Молотый тимьян

¼ чайные ложки

Соль

¼ чайные ложки

Молотый черный перец

0,1 чайных ложек

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Разогрейте духовку до 180 градусов.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

2Хорошо промойте семечки и просушите. Переложите в миску и смешайте с оливковым маслом, тимьяном, солью и перцем.

3Пересыпьте семечки на застеленный пергаментом или фольгой противень в один слой и отправьте в духовку на 20-25 минут6 пока семечки хорошо не подрумянятся.

4Охладите на противне 15 минут.