1На мандолине нарежьте цукини тонкими и длинными полосками. Переложите в дуршлаг и посолите. Хорошо перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 15 минут.
2Аккуратно отожмите лишнюю влагу из цукини и переложите в миску. Добавьте заправку (смотрите примечание) и посыпьте соляными цветами. Сразу подавайте.
Совет к рецепту
Рецепт приготовления сливочно-лимонной заправки с зеленым луком вы найдете здесь http://eda.ru/recipe/15084/.
