Свиная корейка по‑тираспольски
порции: 4
готовить: 35 минут
4
35 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
24
0
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
695
ккал
-
Белки
17,2
грамм
-
Жиры
69,4
грамм
-
Углеводы
0,1
грамм
Ингредиенты
порции
Свиная корейка 500 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Сливочное масло 50 г
Растительное масло 3 столовые ложки
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
-
1. Нарезаем корейку толщиной 1 см.
-
2. Отбиваем.
-
3. Солим и перчим.
-
4. Кладем кусочек сливочного масла примерно треть чайной ложки на отбитое мясо.
-
5. Закручиваем в рулетик и обматываем ниткой, чтобы не раскрутился.
-
6. Наливаем растительное масло в сковороду и обжариваем на среднем огне до готовности.
Инструмент
Сковорода алюминиевая
Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
Совет к рецепту
Также можно подавать с любым гарниром.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.