Тапенад из оливок каламата
АВТОР: Анастасия Пуританова
порций: 6ГОТОВИТЬ: 10 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Автор: Анастасия Пуританова208 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
202
14
15
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Маринованные каперсы
1 столовая ложкаФиле анчоуса
2 штукиЧеснок
1 зубчикОливки каламата
200 гПетрушка
10 гТимьян
5 гКрасный винный уксус
2 чайные ложкиКрасный перец хлопьями
1/4чайной ложки
Оливковое масло extra virgin
1/4стакана
Молотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления10 минут
Распечатать
1.Филе анчоусов промыть и нарубить. Каперсы, чеснок, оливки, петрушку и тимьян нарезать.
2.Пробить каперсы, анчоусы и чеснок в блендере в режиме пульс — около 5 раз. Добавить оливки, петрушку с тимьяном, уксус, хлопья перца и измельчать еще 30 секунд. Не выключая блендер, медленно влить оливковое масло — на это уйдет тоже примерно 30 секунд. Приправить получившуюся смесь перцем.
3.Переложить в миску и подавать с хрустящим багетом, кростини или крекерами.
Совет к рецептуТакже можно подавать на половинках сваренного вкрутую яйца.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Evgeny Zvyagin
2 порции
15 минут
4
2
-1
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
5
1
0