Тарталетки с кабачком и красным перцем
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
308
ккал
-
Белки
17,8
грамм
-
Жиры
18,3
грамм
-
Углеводы
17,2
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло 1 столовая ложка
Зеленый лук 4 стебля
Кабачки 1 штука
Перец рамиро 1 г
Молодой картофель 400 г
Тимьян ½ чайной ложки
Базилик 2 столовые ложки
Яйцо куриное 6 штук
Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Гриль разогреть. На сковороде разогреть оливковое масло, положить мелко нарубленный лук, нарезанный соломкой перец, тонко нарезанный кабачок, нарезанный ломтиками отварной картофель и потомить 2–3 минуты. Посыпать мелко нарезанным тимьяном и базиликом, добавить соль, перец и пожарить еще минуту.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
-
2. Тем временем слегка взбить яйца. Добавить приправы. Влить в сковороду и жарить несколько минут, аккуратно помешивая, пока яйца не начнут загустевать. Равномерно распределить смесь по сковороде и аккуратно прижать лопаткой, чтобы низ тарталетки поджарился.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
3. Посыпать тертым пармезаном и поставить под гриль на 1–2 минуты. Готовые тарталетки нарезать и выложить на сервировочные тарелки.
Похожие рецепты
Молодой картофель с зеленым луком
Ингредиенты
Молодой картофель 350 г
Оливковое масло 50 мл
Зеленый лук 2 штуки
Базилик 1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Треугольные пирожки из шпината и сыра
Ингредиенты
Шпинат 1 кг
Оливковое масло 4 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Зеленый лук 10 стеблей
Рубленая петрушка 20 г
Укроп 1 столовая ложка
Мускатный орех щепотка
Тертый сыр пармезан 35 г
Сыр фета 150 г
Сыр рикотта 90 г
Яйцо куриное 4 штуки
Сливочное масло 40 г
Тесто фило 12 штук
Шарики моцареллы
Ингредиенты
Сыр мини моцарелла 300 г
Яйцо куриное 1 штука
Базилик ½ пучка
Панировочные сухари 100 г
Оливковое масло 100 мл
Петрушка ½ пучка
Овощные оладьи с тимьяном
Ингредиенты
Цукини 100 г
Картофель 200 г
Морковь 100 г
Сметана 135 г
Яйцо куриное 1 штука
Тимьян 3 г
Зеленый лук 10 г
Пшеничная мука 40 г
Оливковое масло 50 мл
Рисовая запеканка с кабачками и сыром
Ингредиенты
Кабачки 1 штука
Рис 1 стакан
Чеснок 2 зубчика
Тертый сыр пармезан 100 г
Молотый кориандр по вкусу
Яйцо куриное 2 штуки
Кабачки, фаршированные тунцом и пармезаном
Ингредиенты
Кабачки 4 штуки
Консервированный тунец в масле 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
Панировочные сухари 2 столовые ложки
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Белое сухое вино 1 столовая ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.