Теплый тофу под острым чесночным соусом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
98
ккал
-
Белки
7,7
грамм
-
Жиры
5,9
грамм
-
Углеводы
3,7
грамм
Ингредиенты
Тофу 500 г
Чеснок 3 зубчика
Зеленый лук 20 г
Жареный кунжут 2 чайные ложки
Соевый соус 3 столовые ложки
Кунжутное масло 1 столовая ложка
Сахар ½ чайной ложки
Перец чили хлопьями 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
-
1. Аккуратно промойте тофу и положите в кастрюлю. Залейте холодной водой. Доведите до кипения на среднем огне и поддерживайте теплым, накрыв крышкой и сделав очень маленький огонь.
-
2. Тем временем, разотрите чеснок с щепоткой соли в ступке до однородной массы. Переложите в миску и добавьте мелко нарезанный зеленый лук, слегка измельченный кунжут, соевый соус, кунжутное масло, хлопья чили и сахар. Хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
3. Перед подачей аккуратно извлеките тофу из воды и просушите бумажным полотенцем. Переложите на небольшую тарелку и сверху выложите соус. Подавайте теплым с оставшимся соусом.
Похожие рецепты
Тофу, обжаренный в раскаленном масле с вешенками
Ингредиенты
Тофу 200 г
Вешенки 12 штук
Арахисовое масло 2 столовые ложки
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Тертый имбирь 2 чайные ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Сахар 2 чайные ложки
Зеленый лук ¼ пучка
Соус хойсин 2 столовые ложки
Листья кинзы (кориандра) по вкусу
Китайская капуста 2 штуки
Нежный тофу с перцем чили, зеленым луком и…
Ингредиенты
Тофу 230 г
Зеленый лук ½ штуки
Красный перец чили 2 штуки
Молотый кориандр 5 г
Сладкий соус чили 1 столовая ложка
Соевый соус 2 столовые ложки
Арахисовое масло 3 столовые ложки
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Лук-порей ¼ штуки
Зеленая фасоль с имбирем, чесноком и кунжутом
Ингредиенты
Чеснок 3 зубчика
Зеленая стручковая фасоль 450 г
Соевый соус 1 столовая ложка
Тертый имбирь 1 столовая ложка
Рисовый уксус 2 чайные ложки
Кунжутное масло ½ чайной ложки
Жареный кунжут 1,5 чайные ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Агэ Тофу с луком
Ингредиенты
Тофу 200 г
Пшеничная мука 40 г
Соевый соус 35 мл
Растительное масло 70 мл
Лимонный сок 15 мл
Кунжутное масло ¼ чайной ложки
Сахар 10 г
Кинза 2 г
Красный лук 7 г
Чеснок 2 г
Помидоры черри 3 штуки
Жареный латук с чесноком
Ингредиенты
Рисовое сладкое вино 1 столовая ложка
Соевый соус 1 столовая ложка
Сахар ¾ чайной ложки
Соль ½ чайной ложки
Чеснок 5 зубчиков
Латук 500 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Жареные креветки в ароматном чесночном соусе
Ингредиенты
Соевый соус 3 столовые ложки
Креветки 750 г
Масло с чили 2 столовые ложки
Кунжутное масло 2 чайные ложки
Сахар 1 чайная ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Свежемолотый черный перец щепотка
Китайский черный рисовый уксус 2 чайные ложки
Зеленый лук 1 стебель
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.