1Тыкву и лук натереть на крупной терке. В большой миске смешать натертую тыкву и лук с яйцами, добавить муку, разрыхлитель, корицу, соль и перец.
2Ложкой выкладывать оладьи на сковороду с достаточным количеством растительного масла. Жарить с двух сторон до золотистой корочки. Подавать со сметаной.
Очень даже вкусные оладьи получились. Честно говоря, я когда их начала делать то сомневалась, что они будут не вкусные. Но, они оказались даже очень вкусные!))
