Закуска из баклажана с сыром в духовке на решетке
порции: 2ГОТОВИТЬ:
22 минуты
22 минуты
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
526
13
49
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Баклажаны
1 штукаГорчичное масло
1 столовая ложкаОливковое масло
3 столовые ложкиЧеснок
2 зубчикаСвежемолотый черный перец
½ чайные ложкиМорская соль
½ чайные ложкиИтальянские травы
по вкусуМолотый перец чили
по вкусуТертый сыр пармезан
70 гИнструкция приготовления
22 минуты
Распечатать
1Баклажан нарезать толстыми кружочками.
2Смешать в глубокой миске оливковое (2 ст.л.) и горчичное масла.
3Выдавить чеснок с помощью пресса.
4Добавить черный перец.
5Посолить.
6Добавить итальянские травы. Перемешать.
7Одну сторону кружочков баклажана смазать оливковым маслом, выложить этой стороной вниз на решетку. Сверху смазать получившимся маринадом. Приправить перцем чили.
8Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
9Через 10 минут достать из духовки и присыпать сыром (по чайной ложке с горкой на каждый ломтик).
10Запекать еще 7 минут.
11Подавать слегка остывшими.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
