Закуска из груши, капусты и тунца

Инструкция приготовления

• 1. Вымыть грушу, срезать верхушку. Инструмент Ложка для удаления семян Такая ложка придется очень кстати на кухне, ведь с ее помощью можно легко избавить перцы от семян и белой мякоти, помидоры от сердцевины, ягоды от косточек, а ванильные стручки от зернышек. Оптимальный вариант ложки для удаления семян предлагает американская фирма Progressive. Она имеет два желобка: на одном конце маленький, для удаления мелких косточек из ягод и помидоров, на другом — большой, для очистки перца, арбуза, дыни.
• 2. Ложкой для мороженого вынуть мякоть.
• 3. Нарезать мякоть груши небольшими кубиками.
• 4. Нашинковать капусту. Шпаргалка Как подготовить и нашинковать капусту
• 5. Мелко порубить лук. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 6. Соединить капусту, грушу и тунца.
• 7. Размять рыбу вилкой.
• 8. Добавить лук.
• 9. Обжаривать тыквенные семечки на сухой сковороде 1–2 мин.
• 10. Всыпать к начинке, перемешать.
• 11. Заправить соусом.
• 12. Нафаршировать грушу.