Закуска из яблок с тимьяном

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

10 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

164

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

2 столовые ложки

Яблоко

3 штуки

Измельченный свежий тимьян

1 чайная ложка

Крупная соль

по вкусу

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Тертая лимонная цедра

1 чайная ложка

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Очистите яблоки от сердцевины и порежьте средними кусочками.

Такая ложка придется очень кстати на кухне, ведь с ее помощью можно легко избавить перцы от семян и белой мякоти, помидоры от сердцевины, ягоды от косточек, а ванильные стручки от зернышек. Оптимальный вариант ложки для удаления семян предлагает американская фирма Progressive. Она имеет два желобка: на одном конце маленький, для удаления мелких косточек из ягод и помидоров, на другом — большой, для очистки перца, арбуза, дыни.

Инструмент

Ложка для удаления семян

2Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте яблоки, тимьян и лимонную цедру. Посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, до мягкости около 3–5 минут.