Жареная молодая морковь в апельсиновом соусе с кумином
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
127
ккал
-
Белки
2,1
грамм
-
Жиры
7,5
грамм
-
Углеводы
13,9
грамм
Ингредиенты
Молодая морковь 1 пучок
Соль по вкусу
Растительное масло 1 чайная ложка
Перец черный молотый по вкусу
Сливочное масло 1 столовая ложка
Коричневый сахар ½ столовой ложки
Апельсины ½ штуки
Цедра апельсина 1 чайная ложка
Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
-
1. Слегка почистите морковь, но не срезайте хвостики. Переложите в миску и смешайте с растительным маслом.
-
2. Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
3. Выложите морковь на противень, посолите и поперчите. Отправьте в духовку на 30-45 минут до мягкости.
-
4. Растопите сливочное масло в сотейнике и готовьте, пока масло не станет светло-коричневым.
-
5. Добавьте сок из 0,5 апельсина, цедру и кумин и готовьте примерно 2 минуты, пока соус не загустеет.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
6. Выложите морковь на блюдо и полейте соусом.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.