Жареная молодая морковь в апельсиновом соусе с кумином

Инструкция приготовления

• 1. Слегка почистите морковь, но не срезайте хвостики. Переложите в миску и смешайте с растительным маслом.
• 2. Разогрейте духовку до 180 градусов.
• 3. Выложите морковь на противень, посолите и поперчите. Отправьте в духовку на 30-45 минут до мягкости.
• 4. Растопите сливочное масло в сотейнике и готовьте, пока масло не станет светло-коричневым.
• 5. Добавьте сок из 0,5 апельсина, цедру и кумин и готовьте примерно 2 минуты, пока соус не загустеет. Шпаргалка Как подготовить цедру
• 6. Выложите морковь на блюдо и полейте соусом.