Жареные баклажаны с чесноком и мятой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
360
ккал
-
Белки
2,8
грамм
-
Жиры
33,5
грамм
-
Углеводы
11,4
грамм
Ингредиенты
Баклажаны 6 штук
Оливковое масло 1 стакан
Чеснок 2 зубчика
Листья мяты 5 столовых ложек
Соль по вкусу
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Свежемолотый черный перец по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Порежьте баклажаны на небольшие кусочки.
- 2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте баклажаны порциями до мягкости и румяной корочки. Просушите на бумажном полотенце.
- 3. Переложите на блюдо и сбрызните бальзамическим уксусом. Сверху посыпьте измельченным чесноком и мелко нарезанной мятой. Посолите и поперчите и подавайте.
Совет к рецепту
Баклажаны должны быть не очень большие, примерно 10-12 см в длину.
Похожие рецепты
Запеченные баклажаны с чесноком и хлебной…
Ингредиенты
Соль по вкусу
Белый хлеб 40 г
Чеснок 3 зубчика
Петрушка 7 стеблей
Оливковое масло 175 мл
Баклажаны 6 штук
Салат из запеченного баклажана и помидоров
Ингредиенты
Сыр пармезан 50 г
Бальзамический уксус 3 столовые ложки
Базилик 15 г
Помидоры 8 штук
Оливковое масло 8 столовых ложек
Баклажаны 2 штуки
Кростини с баклажанами и козьим сыром
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Французский багет ½ штуки
Чеснок 1 головка
Баклажаны 1 штука
Свежая мята 50 г
Козий сыр 60 г
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Салат из баклажанов, тахини и мяты
Ингредиенты
Тахини 3 столовые ложки
Оливковое масло 2,5 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Баклажаны 1 штука
Лимонный сок 2 столовые ложки
Листья мяты 6 столовых ложек
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Греческий йогурт 2 столовые ложки
Паприка ¼ чайной ложки
Баклажаны, запеченные с сыром фета и помидорами
Ингредиенты
Баклажаны 3 штуки
Чеснок 3 зубчика
Помидоры 2 штуки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сыр фета 200 г
Жареные баклажаны на гриле с моцареллой
Ингредиенты
Баклажаны 1 штука
Соль по вкусу
Оливковое масло ½ стакана
Чеснок 2 зубчика
Бальзамический уксус 3 столовые ложки
Сушеный орегано 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец по вкусу
Сыр моцарелла 170 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.