Мадридские чуррос
порции: 6
готовить: 20 минут
6
20 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
42
1
1
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1627
ккал
-
Белки
3,5
грамм
-
Жиры
167
грамм
-
Углеводы
28,1
грамм
Ингредиенты
порции
Пшеничная мука 225 г
Вода 250 мл
Соль щепотка
Растительное масло 1 л
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
-
1. Воду с солью довести до кипения, добавить муку и хорошо размешать, чтобы не было комков.
Если комки все-таки остались, хорошо вымешать тесто руками до однородности. -
2. Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездой или в специальный шприц — чурреру.
-
3. Жарить во фритюре 2–3 минуты, выдавливая тесто колбасками. Снять излишки масла салфеткой.
Шпаргалка
Как приготовить картошку во фритюре
-
4. Подавать с сахарной пудрой, корицей и шоколадным соусом.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.