Мадридские чуррос

Мадридские чуррос

Автор: marya ziganini
порции: 6 готовить: 20 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

marya ziganini

Автор: marya ziganini

2 рецепта

Ингредиенты

Пшеничная мука 225 г

Вода 250 мл

Соль щепотка

Растительное масло 1 л

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Воду с солью довести до кипения, добавить муку и хорошо размешать, чтобы не было комков.
    Если комки все-таки остались, хорошо вымешать тесто руками до однородности.
  • 2. Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездой или в специальный шприц — чурреру.
  • 3. Жарить во фритюре 2–3 минуты, выдавливая тесто колбасками. Снять излишки масла салфеткой.
  • 4. Подавать с сахарной пудрой, корицей и шоколадным соусом.

Похожие рецепты

Булочки с изюмом для завтрака

Автор: Li Ma
5 ингредиентов
3 порции 35 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 4 стакана

Вода 300 мл

Изюм 190 г

Сахар 1 столовая ложка

Сухие дрожжи 5 г

перейти на страницу рецепта
245
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Налистники с начинкой

Автор: Katya Zakharyuk
4 ингредиента
5 порций 30 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Молоко 4 стакана

Пшеничная мука 4 стакана

Растительное масло 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
11
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Лепешки с зеленью

Автор: Anna Cook
7 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Вода ½ стакана

Пшеничная мука 1,5 стакана

Сахар 1 чайная ложка

Гашеная сода 1 чайная ложка

Растительное масло 2 столовые ложки

Зелень по вкусу

Соль 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
214
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Симит (Турецкий бублик с кунжутной обсыпкой)

Автор: Александра Дроздовская
7 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 стакан

Соль 1 г

Растительное масло 70 мл

Сахар 1 столовая ложка

Кунжут 100 г

Вода 1 стакан

Свежие дрожжи 40 г

перейти на страницу рецепта
52
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гречневая каша

Автор: Андрей Артеев
5 ингредиентов
5 порций 20 минут

Ингредиенты

Гречневая крупа 100 г

Сахар 3 столовые ложки

Растительное масло 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Вода 1 л

перейти на страницу рецепта
15
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Блины к завтраку

Автор: Анастасия Сарафанова
8 ингредиентов
10 порций 40 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 5 штук

Пшеничная мука 1 стакан

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Сахар 1 чайная ложка

Соль ½ чайной ложки

Молоко 3,2%-ное 2 стакана

Вода ½ стакана

Растительное масло 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов