Мадридские чуррос
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1627
ккал
-
Белки
3,5
грамм
-
Жиры
167
грамм
-
Углеводы
28,1
грамм
Ингредиенты
Пшеничная мука 225 г
Вода 250 мл
Соль щепотка
Растительное масло 1 л
Инструкция приготовления
-
1. Воду с солью довести до кипения, добавить муку и хорошо размешать, чтобы не было комков.
Если комки все-таки остались, хорошо вымешать тесто руками до однородности. -
2. Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездой или в специальный шприц — чурреру.
-
3. Жарить во фритюре 2–3 минуты, выдавливая тесто колбасками. Снять излишки масла салфеткой.
Шпаргалка
Как приготовить картошку во фритюре
-
4. Подавать с сахарной пудрой, корицей и шоколадным соусом.
Похожие рецепты
Омлет с молоком и мукой
Ингредиенты
Яйцо куриное 6 штук
Молоко 1 стакан
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Налистники с начинкой
Ингредиенты
Яйцо куриное 4 штуки
Молоко 4 стакана
Пшеничная мука 4 стакана
Растительное масло 4 столовые ложки
Лепешки с зеленью
Ингредиенты
Вода ½ стакана
Пшеничная мука 1,5 стакана
Сахар 1 чайная ложка
Гашеная сода 1 чайная ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Зелень по вкусу
Соль 1 чайная ложка
Симит (Турецкий бублик с кунжутной обсыпкой)
Ингредиенты
Пшеничная мука 1 стакан
Соль 1 г
Растительное масло 70 мл
Сахар 1 столовая ложка
Кунжут 100 г
Вода 1 стакан
Свежие дрожжи 40 г
Блины к завтраку
Ингредиенты
Яйцо куриное 5 штук
Пшеничная мука 1 стакан
Разрыхлитель ½ чайной ложки
Сахар 1 чайная ложка
Соль ½ чайной ложки
Молоко 3,2%-ное 2 стакана
Вода ½ стакана
Растительное масло 2 столовые ложки
Вареники с творогом и грушей
Ингредиенты
Яйцо куриное 1 штука
Молоко 100 мл
Вода 100 мл
Пшеничная мука 50 г
Растительное масло 30 мл
Творог 200 г
Груши 1 штука
Соль по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.