Моцарелла

АВТОР: Изабелла Грачева

порция: 1ГОТОВИТЬ:

15 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Изабелла ГрачеваПерейдите в профиль

Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

224

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Картофельный крахмал

50 г

Соевое молоко

60 мл

Соевый йогурт

70 г

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1С помощью погружного блендера смешать 10 мл растительного молока с 20 мл кукурузного масла. Продолжить взбивать, пока не получится кремообразная масса.

Изначально понятие «блендер» подразумевало погружной блендер, стационарные при этом назывались просто шейкерами. Погружной — более универсален, подойдет к любому объему продуктов и таре, где вы собираетесь взбивать, смешивать, колоть. Неплохие погружные блендеры делают Philips и Moulinex. Часто к погружному блендеру прилагаются дополнительные полезные ножи и прочие насадки. Но стационарные работают более тщательно и измельчают подробнее.

Инструмент

Блендер погружной

2В кастрюлю переложить смесь и, помешивая, добавить к ней картофельный крахмал, йогурт, 50 грамм растительного молока и соль. Перемешивать все до тех пор, пока масса не станет однородной.

3Поставить кастрюлю на маленький огонь. Тушить смесь, постоянно перемешивая. Вы поймете, что моцарелла уже готова, когда смесь начнет отставать от бортов кастрюли и станет похожа по структуре на моцареллу.

Инструмент

Сотейник

4Переложить смесь в емкость, предварительно смазанную кукурузным маслом. Сверху накрыть емкость пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на час. После этого веганская моцарелла готова.

5Ее можно подавать холодной, в салате капрезе, с ней можно готовить пасту и запекать пиццу.