ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Нутовый креп с зелеными овощами и сметаной из кешью

Нутовый креп с зелеными овощами и сметаной из кешью

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  40 минут
10
Рецептом с нами поделился веган-шеф Perelman People Кирилл Губин.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1104
32
80
67
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Нутовая мука
180 г
Вода
480 мл
Оливковое масло
60 мл
Кинза
20 г
Соль
16 г
Шпинат
40 г
Кешью
280 г
Вяленые помидоры
120 г
Базилик
12 г
Лук-порей
80 г
Стручковый зеленый горошек
80 г
Кенийская фасоль
80 г
Авокадо
2 штуки
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления10 часов 40 минут
Распечатать
1.Для начала приготовить сметану из кешью. Замочить орехи в воде и оставить на 2 часа.
2.Слить воду, добавить пробиотик и пробить в блендере до однородной массы.
3.Переложить массу в контейнер и оставить при комнатной температуре на 8 часов.
4.После этого добавить в сметану вяленые томаты, базилик и 8 грамм соли.
5.Приготовить тесто для блинов. Смешать муку, воду, оливковое масло, кинзу, 8 грамм соли и шпинат. Пробить все ингредиенты в блендере до однородной массы.
6.Готовое тесто залить на сковороду и пожарить блины на медленном огне.
7.Для начинки нарезать кольцами лук-порей, смешать со стручковым горошком и кенийской фасолью. Поджарить на небольшом огне.
8.В самом конце добавить шпинат по вкусу, соль и перец.
9.Рядом с готовым крепом выложить сметану из кешью, поджаренные овощи и добавить нарезанное авокадо.
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Сырники из тофу с матча и кокосовой сгущенкой
Автор: Еда
4 порции
45 минут
4
1
0
Скрэмбл из тофу с авокадо и томатами
Автор: Еда
4 порции
30 минут
3
1
0
Оладьи из кабачков в сметанно-лаймовом соусе
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
7
1
0
Морковные оладьи с соленым йогуртом
Автор: Еда
3 порции
45 минут
7
1
0
Брускетта с веганским яйцом пашот, грибным беконом и соусом из авокадо
Автор: Еда
4 порции
15 минут
5
2
0
Шакшука из тофу
Автор: Еда
4 порции
25 минут
5
1
0
Кокосовые сырники с кремом из авокадо и чатни из сезонных ягод
Автор: Еда
4 порции
15 минут
5
3
-1
Пшенная каша без молока
Автор: Еда
4 порции
1 час
4
1
0
Сырники без творога
Автор: Еда
2 порции
50 минут
7
1
0
Сырники с гречневой мукой и клюквой
Автор: Вера Максимова
1 порция
15 минут
2
3
0
Немецкий бутерброд с вяленым мясом
Автор:
1 порция
10 минут
0
2
0
Круассан с окороком, помидорами и творожным сыром
Автор: CafeMilano
1 порция
15 минут
0
2
0