ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Овсяная каша с грушей и шоколадом

Овсяная каша с грушей и шоколадом

АВТОР: Саша Данилова
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
161
История к рецепту

Этот рецепт про то, как побаловать себя классическим и в то же время очень модным сейчас шоколадно-грушевым десертным сочетанием на завтрак. Для меня это попытка перевоплощения выдающегося десерта poires au chocolat (припущенные в вине груши с густым шоколадным соусом). Попытка, на мой взгляд, удачная, но безалкогольная, что впрочем для утреннего времени суток - плюс.

Самый вкусный момент в поедании этой каши наступает тогда, когда каша и кубики груши, потомившись буквально пару минут под крышкой сотейника, достигают одинаковой температуры и раскрываются на языке той симфонией вкуса, за которую их так и любит весь мир. Поток сочности спелой груши встречает томную и благородную бархатистость шоколада, и вот он - вкус! Вкус, с которым очень приятно водить дружбу каждое утро.

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
562
20
17
85
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Геркулес
60 г
Молоко
300 мл
Какао-порошок
2 чайные ложки
Тростниковый сахар
1 столовая ложка
Молотая корица
щепотка
Молотый имбирь
щепотка
Груши «конференц»
½ штуки
Лимонный сок
по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Отрежьте от половины груши три тонких ломтика для украшения, все остальное нарежьте кубиками. Сбрызните лимонным соком и оставьте.
2Вскипятите молоко в небольшом сотейнике, добавьте несладкий какао-порошок, сахар, молотые пряности и геркулес. Варите примерно 7–10 минут на среднем огне, периодически помешивая, до желаемого загустения. В последнюю минуту варки добавьте грушу кубиками, перемешайте, снимите с огня и оставьте под крышкой на пару минут.
3Разложите кашу по тарелкам, украсьте грушевыми дольками и по желанию любыми шоколадными фигурками или конфетами, просейте сверху немного какао-порошка и подавайте.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Овсянка с угрем и персиком
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Рисовая каша с черешней и муссом из капучино
Автор: Еда
1 порция
30 минут
0
1
0
Рисовые хлопья с манго
Автор: Еда
6 порций
30 минут
1
1
0
Овсяная каша с финиками и маслом солёных лимонов
Автор: Еда
1 порция
30 минут
2
2
0
Каша из цельного овса с цукатами из апельсина
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Мамалыга с копченым сулугуни
Автор: Еда
1 порция
1 час
0
1
0