Сырники с яблоками

Инструкция приготовления

• 1. В большой миске смешать творог, яйца, щепотку соли, сахар и ваниль. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать мелкими кубиками. Инструмент Ложка для удаления семян Такая ложка придется очень кстати на кухне, ведь с ее помощью можно легко избавить перцы от семян и белой мякоти, помидоры от сердцевины, ягоды от косточек, а ванильные стручки от зернышек. Оптимальный вариант ложки для удаления семян предлагает американская фирма Progressive. Она имеет два желобка: на одном конце маленький, для удаления мелких косточек из ягод и помидоров, на другом — большой, для очистки перца, арбуза, дыни.
• 3. Добавить яблоки к творогу и разделить полученное тесто на равные шарики.
• 4. Каждый шарик обвалять в манке и слегка приплюснуть руками.
• 5. Обжарить на сливочном масле с каждой стороны до готовности. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.