Сырники из тофу на рисовой муке

Инструкция приготовления

• 1. Разомните тофу вилкой в мелкую крошку.
• 2. Банан натрите на мелкой терке, чтобы получилось пюре или тоже разомните вилкой и смешайте с тофу.
• 3. Добавьте в смесь муку, щепотку соли и сахара или сахарозаменителя, корицу по вкусу, тщательно перемешайте. Муки может потребоваться больше или меньше в зависимости от влажности тофу и размера банана. Следите, чтобы смесь была достаточно густой для формирования сырников.
• 4. Сформируйте 6 сырников, выложите на разогретую сковороду с небольшим количеством масла, накройте крышкой, подержите так пару минут, затем переверните сырники и, уже без крышки, ещё пару минут. Шпаргалка Таймеры варочных поверхностей
• 5. Чуть остыв, сырники станут плотнее, ориентируйтесь на свой вкус.
• 6. Подавайте с тем, с чем посчитаете вкусным, хорошего утра!