Рецепт "экзотических" сырников позволяет удачно разнообразить привычный славянский завтрак. Тот случай, когда и рисовая мука, и засахарённая мякоть фруктов, и даже заморский аромат кардамона идеально дополняют традиционные творожные оладушки.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
216
10
2
40
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Мягкий творог
350 г
Сахар
45 г
Куриное яйцо
1 штука
Рисовая мука
60 г
Цукаты
80 г
Зеленые коробочки кардамона
5 штук
Соль
щепотка
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Жирный домашний творог перетрите через сито, добавьте сахар (предпочтительнее нерафинированный), соль, яйцо. В полученную смесь просейте 40 грамм муки, добавьте цукаты и предварительно растёртые семена кардамона. Тщательно перемешайте;
3Из теста сформируйте небольшие аккуратные сырники, обваливая каждый в оставшейся рисовой муке. Жарьте партиями, по 3-5 минут с каждой стороны. Золотистые сырники выкладывайте на покрытую бумажным полотенцем/салфеткой тарелку.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
