Веганские сырники
Добавить фото/видео
Рецепт взят из книги «О вкусной веганской еде».
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
142
ккал
-
Белки
3,9
грамм
-
Жиры
6,6
грамм
-
Углеводы
16,9
грамм
Ингредиенты
Твердый тофу 200 г
Тростниковый сахар 2 столовые ложки
Пшеничная мука 80 г
Лимонный сок 1 чайная ложка
Соль щепотка
Растительное масло 30 мл
Инструкция приготовления
-
1. Из упаковки твердого тофу слить жидкость, тофу руками размять в крошку.
-
2. Добавить муку, соль и сахар, лимонный сок, перемешать как следует руками. Если тофу слишком сухой, то добавить 1–2 чайных ложки кокосовых сливок.
-
3. Из получившейся массы слепить небольшие сырники, слегка обвалять их в муке и обжарить на масле с двух сторон до золотистой корочки.
Инструмент
Сковорода алюминиевая
Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
Похожие рецепты
Омлет с молоком и мукой
Ингредиенты
Яйцо куриное 6 штук
Молоко 1 стакан
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Сырники с зеленым луком
Ингредиенты
Творог 500 г
Гашеная сода на кончике ножа
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 150 г
Растительное масло 1 чайная ложка
Французский омлет с кабачками
Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 1 г
Соль по вкусу
Растительное масло 5 мл
Кабачки 1 штука
Вегетарианские оладьи на соевом молоке
Ингредиенты
Пшеничная мука 1,2 стакана
Соевое молоко 1,299 стакана
Растительное масло 2 столовые ложки
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Ванилин 2 чайные ложки
Налистники с начинкой
Ингредиенты
Яйцо куриное 4 штуки
Молоко 4 стакана
Пшеничная мука 4 стакана
Растительное масло 4 столовые ложки
Мадридские чуррос
Ингредиенты
Пшеничная мука 225 г
Вода 250 мл
Соль щепотка
Растительное масло 1 л
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.