Запеченные картофельные байтсы с беконом и чеддером

АВТОР: Татьяна Найт (Каменцева)

порций: 6ГОТОВИТЬ:

30 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Татьяна Найт (Каменцева)Перейдите в профиль

История к рецепту

На завтрак можно позволить себе немного больше калорий, потому что эта пища, которая должна давать энергию до обеда.

Мне нравится этот рецепт, потому что байтсы (комочки) могут быть такими разнообразными. Можно их сделать из смеси двух разных видов картофеля: сладкого (батата) и белого. Можно вместо чеддера использовать любимый сыр или несколько видов сыра. А также разные овощи и шпинат. Бекон вполне можно заменить диетическими видами мяса.

А самый большой плюс состоит а том, что они готовятся очень быстро и пока Вы принимаете утренний душ, дом наполнится ароматами полноценного домашнего завтрака.

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

312

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Картофель

2 штуки

Куриное яйцо

3 штуки

Сыр чеддер

150 г

Бекон

100 г

Репчатый лук

60 г

Панировочные сухари

3 столовые ложки

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Растительное масло

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Разогреть духовку до 190 С.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

2Репчатый лук нарезать на маленькие кубики.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

3Нарезанный бекон обжарить на среднем огне до хрустящего состояния.

4Сыр чеддер натереть на крупной терке.

Главное требование к терке — чтобы продукт был измельчен, а руки целы. Особенно сложно, если кусок небольшой и хочется измельчить его без остатка. Тут на помощь приходят держатели. Они бывают нескольких видов: одни вроде прихватки, служащей буфером между пальцами и лезвием, другие вроде вилки или гребешка, на который накалывается, скажем, лук. Есть еще специальные терки на вид и по устройству как механическая мясорубка. Они снабжены несколькими сменными барабанами, которые соответствуют разным поверхностям классической терки.

Инструмент

Держатель для терки

5Картофелины помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

6В миску с тертым картофелем разбить яйца, перемешать.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

7Добавить 3 столовых ложки измельченного репчатого лука, сыр и бекон в миску с картофелем и хорошо перемешайте.

Шпаргалка

Как приготовить картофельное пюре

8Посолите и поперчите. Последним делом добавьте сухари (их можно и не добавлять) и размешайте.

9Форму для выпечки капкейков хорошо смазать растительным маслом. Выложить наполовину в каждую ячейку картофельную массу. Не заполняйте форму полностью, потому что это значительно увеличит время приготовления.

10Поставьте форму в разогретую духовку. Выпекать 18-20 минут. Подавать байтсы следует горячими. Всего получается 12 штук.

Шпаргалка

Таймеры духового шкафа

Совет к рецепту

В байтсы можно добавить нарезанные на кубики любимые овощи. Бекон можно заменить диетической отварной куриной грудкой или индюшкой.