ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Библиотека

Все
Здоровье
Домоводство
Рестораны
Как это сделано
Рецепты
Библиотека
«Кухня Гаяне-джан» Гаяне Бреиовой
5 отличных армянских рецептов
Библиотека
«Русская кухня. Лучшее за 500 лет» Влада Пискунова
Пять рецептов из хорошей книги
Библиотека
«Пироговедение» Ирины Чадеевой
5 отличных рецептов из нового издания хорошей книги
Библиотека
«Вкус лета» Евгении Дымовой
Три хороших рецепта из книги
Библиотека
«Настоять на своем» Игоря Кехтера
3 рецепта из книги о суздальских настойках и наливках
/
8 хороших книг о еде для детей и родителей

8 хороших книг о еде для детей и родителей

Из тех, что нам самим нравятся

«Дилемма всеядного» Майкла Поллана

«Дилемма всеядного» Майкла Поллана

Отрывок из отличной книги про происхождение еды

«Битвы за еду и войны культур» Тома Нилона

«Битвы за еду и войны культур» Тома Нилона

Отрывок из книги: как загустители покорили мир

«Ингредиенты» Али Бузари

«Ингредиенты» Али Бузари

Отрывок из книги про то, как устроены продукты изнутри

«История пива» Мики Риссанена и Юхи Тахванайнена

«История пива» Мики Риссанена и Юхи Тахванайнена

Отрывок про то, как появилось пастеризованное пиво

7 рецептов из «Домашнего дешевого стола»

7 рецептов из «Домашнего дешевого стола»

Как экономили до революции

«Любимые русские пироги» Оксаны Путан

«Любимые русские пироги» Оксаны Путан

3 хороших рецепта из книги

«Состав» Ричарда Эвершеда и Николы Темпл

«Состав» Ричарда Эвершеда и Николы Темпл

Отрывок из книги про то, как нас обманывают производители продуктов

«Искусство натурального сыроделия» Дэвида Эшера

«Искусство натурального сыроделия» Дэвида Эшера

Отрывок из хорошего сыродельческого учебника

«Национальные пироги» Алены Спириной

«Национальные пироги» Алены Спириной

Три рецепта из книги: курник, чикагская пицца, сфиничини

«Любимые русские пироги» Оксаны Путан

3 хороших рецепта из книги

«Состав» Ричарда Эвершеда и Николы Темпл

Отрывок из книги про то, как нас обманывают производители продуктов
спецпроекты
Изображение материала
Стань кондитером за 3 месяца
Изображение материала
Гастрогиды по России
Изображение материала
Летние рецепты и идеи
7 рецептов из «Домашнего дешевого стола»

7 рецептов из «Домашнего дешевого стола»

Как экономили до революции

«Любимые русские пироги» Оксаны Путан

«Любимые русские пироги» Оксаны Путан

3 хороших рецепта из книги

«Состав» Ричарда Эвершеда и Николы Темпл

«Состав» Ричарда Эвершеда и Николы Темпл

Отрывок из книги про то, как нас обманывают производители продуктов

«Искусство натурального сыроделия» Дэвида Эшера

«Искусство натурального сыроделия» Дэвида Эшера

Отрывок из хорошего сыродельческого учебника

«Национальные пироги» Алены Спириной

«Национальные пироги» Алены Спириной

Три рецепта из книги: курник, чикагская пицца, сфиничини

«Кухня России, региональная и современная»

«Кухня России, региональная и современная»

Отрывок из первой энциклопедии региональной кухни

Лучшие книги года

Лучшие книги года

Для новогодних подарков

«Тезаурус вкусов» Ники Сегнит

«Тезаурус вкусов» Ники Сегнит

Отрывок про шоколад из отличного пособия по вкусовым сочетаниям

«И немедленно выпил» Евгения Лесина

«И немедленно выпил» Евгения Лесина

Поэт и шеф-редактор «НГ Ex Libris» — о московских кабаках

«Энергия крахмала» Джона и Мэри Макдуггал

«Энергия крахмала» Джона и Мэри Макдуггал

Отрывок о бесполезности молока из книги о бесконечной пользе растительной диеты