Пять красивых завтраков к 8 Марта

Каждый год 8 Марта бытовые традиции многих сограждан совершают красивый кульбит: утром у плиты трудятся мужья, отцы и братья. А если энтузиазм зашкаливает, то этот завтрак может быть доставлен прямиком в постель. Мы составили список красивых и несложных завтраков, которые скрасят утро выходного дня.

Тут и гранола с ягодами, и разноцветный смузи-боул, и яркий омлет с помидорами черри и моцареллой, и сырники повара Андрея Махова, возглавляющего московский ресторан «Пушкин», и замечательный омлет с лососем и водкой, который, если его съесть с утра пораньше, очевидно, преобразит наступающий день и который вы вряд ли приготовите в будни.

Сырники Андрея Махова

Гремучая классика, которая актуальна всегда — и в будни, и в выходные. Творог должен быть 9%-ный, а жарить сырники надо на топленом масле.

Сэндвичи с гуакамоле, каперсами и копченым мясом

Много продуктов, которые нужно купить накануне: они вряд ли всегда есть в холодильнике. Время приготовления — полчаса.

Омлет с водкой и лососем

Идеальный вариант для тех, кто готов уже с утра отключиться от текущих дел и проблем. Водки требуется всего 10 мл, но никто не мешает налить и рюмку.

Гранола с фруктами и орехами

Начинать придется рано — гранолу нужно запекать в духовке около 40 минут. Рецепт из книги Мэри Маккартни «Food. Вегетарианская кухня для дома».

Смузи-боул из банана и ягод

Свежие ягоды могут быть какими угодно — в рецепте специально не указаны подробности. Банан должен быть спелым, чтобы его вязкость не передалась боулу.