Библиотека

Свекла, репа, уксус, свиное вымя: что ели люди в античности

Отрывок из книги Анны Павловской «Искусство еды»

Что такое американская пицца

Отрывок из книги Кена Форкиша «Элементы пиццы»

«Еда Древнего мира» Олега Ивика

Отрывок из книги — про гастрономические нравы спартанцев

«Bread Street Kitchen» Гордона Рамзи

Три рецепта из новой книги энергичного британца

«Неправильный бизнесмен» Аркадия Новикова

Отрывок из первой книги одного из главных российских рестораторов

Когда закончится эйфория от шеф-поваров?

Отрывок из книги Ивана Шишкина «Под фартуком»

«Курс идеальной еды» Гордона Рамзи

Три рецепта из новой книги неистового шефа